贷款借出的钱，别人一直不还我该怎么处理

可以直接告诉他还钱。有人借钱不还讨回的方式有三种：有人借钱不还讨回的方式有三种：1、直接开口要，最好能出示借条或证明给他看;2、第三方朋友介入，向你借钱的人和有共同的好友，可以向你的共同的好友求助，帮忙开口道出你要求还钱的意愿;3、收集证据起诉他，收集有利证据，包括欠条、关于他亲口承认欠你多少钱的录音，或者第三方见证你借给他钱的证人都可以。当事人对自己提出的主张应当及时提供证据。人民法院根据当事人的主张和案件审理情况，确定当事人应当提供的证据及其期限。当事人在该期限内提供证据确有困难的，可以向人民法院申请延长期限，人民法院根据当事人的申请适当延长。当事人逾期提供证据的，人民法院应当责令其说明理由；拒不说明理由或者理由不成立的，人民法院根据不同情形可以不予采纳该证据，或者采纳该证据但予以训诫、罚款。
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可以采取协商和解的方式追讨债务。协商和解是指债权债务当事人在自愿、互谅的基础上，直接进行协商或邀请第三人从中斡旋，解决纠纷。
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可以先找对方协商，经协商不成对方仍不还钱的，数额较大建议可以考虑采取民事诉讼方式维权。